Болгарский перец с петрушкой на зиму - Перец: самые выгодные и вкусные заготовки на зиму
18 очень вкусных заготовок из болгарского перца: самые простые и лучшие рецепты
Сладкий болгарский и острый стручковый перец — ценный источник витаминов, микроэлементов, минералов. Богатый урожай перчиков — отличная возможность сделать витаминный запас на долгий осенне-зимний сезон. Рассказываем, как сохранить перец на зиму в свежем виде, какие правила соблюдать при сборе урожая и закладке овощей в хранилище. Для закладки на длительное хранение рекомендуется собирать перцы на стадии технической зрелости. Такие плоды уже стали упругими и плотными, но еще полностью не созрели. Хранятся они на недель дольше, чем овощи, собранные на стадии биологической зрелости.
Ранее мы делились рецептом овощного салата с рисом , который станет отличным дополнением к основным блюдам в зимнюю пору, а на этот раз расскажем об еще одной заготовке. Сделайте дома пикантный перец по-корейски — он удивит вас нежным и в меру острым вкусом. Детальнее о том, как его приготовить, читайте далее на нашем сайте. Ингредиенты: болгарский перец в очищенном виде — 1.
- 2. Помидоры по‑корейски с болгарским перцем, зеленью и кориандром
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
- Для консервирования более всего подходит сладкий перец с тонкими стенками.
- Цветная капуста по-корейски nyamkin.
- Мы в социальных сетях
- Болгарский перец — продукт, который придает любому блюду весьма необычный вкус. Но и сам по себе болгарский перец — очень вкусный овощ, который хорош как в сыром виде, как и обжаренный, печеный или маринованный.
- Категория: Заготовки Консервированные плоды. Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму.
- Острый перец на зиму заготоавливают не очень часто, а напрасно. Маринование смягчает остроту и перец можно добавить для аромата почти в любые мясные блюда, супы и овощные рагу.
Не грядками едиными: делаем вкусную заготовку из болгарского перца. Болгарский перец в маринаде с чесноком и петрушкой будет отличной закуской. Такое блюдо подойдет не только для праздничного стола, но и для повседневного употребления. Из чего приготовить? Почистить чеснок и мелко порезать. Зелень помыть, мелко нашинковать.
