Борщ из квашеной капусты рецепт пошагово

Количество воды я советую устанавливать самому, кто-то любит супы погуще, кто-то более жидкие. У меня было 3 литра воды.

Борщ с квашеной капустой и говядиной

Капуста предварительно тушится, овощи пассеруются на растительном масле и затем всё соединяется в кастрюле с бульоном. Типичная технология приготовления борща. Квашеная капуста обычно делается на зиму, поэтому борщ с квашеной капустой - типичное зимнее блюдо. Суп подаётся с черным хлебом, свежей зеленью и густой сметаной.

Пошаговые рецепты с фото. Как приготовить борщ с квашеной капустой? Всеми любимый борщ с квашеной капустой. Просто, быстро и вкусно! Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Мясо хорошо промыть, выложить в емкость с холодной водой и вымочить в течение получаса. Переложить в чистую кастрюлю, залить питьевой водой, добавить перец горошком, немного подсолить и поставить на огонь. Незадолго до закипания удалить пену при помощи шумовки и варить на медленном огне примерно 1 час. Готовое мясо достать из бульона, разделать на порционные кусочки и вернуть обратно в кастрюлю.

Похожие статьи

• Голубцы ленивые постные пошагово с фото - Голубцы ленивые, рецепты с фото на m: 24
• Кальмары по-китайски рецепт пошагово
• Пельмени с мясом и квашеной капустой рецепт
• Пончики со сгущенкой пошагово - Программа кружка по декоративно-прикладному искусству