Что делать если вино домашнее кислит
Вино. Процесс брожения. Почему вино не бродит.
Как исправить кислое домашнее вино. Новичку значительно труднее, и в начале творческого пути возможны ошибки. Если домашнее вино получилось кислым, не огорчайтесь
Очень кислое вино
В последнее время вы отказались от крепких спиртных напиток в пользу легких вин? Решение правильное: медики открыто говорят о том, что небольшое количество вина примерно один бокал в неделю приносит пользу здоровью:. Одним из важных показателей качества спиртного напитка является кислотность. За норму принято такое соотношение: г кислоты на литр алкоголя. Если показатель повышается и становится равным г на литр, такое вино считается кислым.
В домашнем виноделии не всегда все идет, как хочется. Достаточно ошибки в пропорциях или неправильной оценки кислотности сырья, чтобы получить вино испорченного букета. Можно ли исправить его вкус и как это сделать?
