Итальянская паста рецепты карбонара
Спагетти карбонара простой рецепт
Есть много вариантов приготовления spaghetti alla carbonara. Попробуйте приготовить самую классическую версию этого блюда. Посмотрим какие ингредиенты нам нужны для приготовления спагетти алла карбонара для 4 человек: грамм спагетти; грамм гуанчале; Сыр пекорино романо ; 5 яиц; Черный перец горошек; Оливковое масло только если вы используете бекон, а не гуанчале. Гуанчале похож на бекон, но это совсем другая вещь. Это свиная щека, в ней больше жира, поэтому не нужно использовать масло. Если вы не нашли гуанчале, можно использовать бекон.
Сложно найти человека, который не любит итальянскую кухню. Она сочетает любимые всеми продукты и придает им особый колорит. А изюминкой и настоящим культурным наследием Италии, которое обожают во всем мире, стала паста Карбонара. До сих пор никто не владеет настоящей историей возникновения культового блюда. Одни верят, что пасту с сырыми яйцами, домашним сыром и вялеными свиными щечками впервые начали готовить римские угольщики. Якобы, они даже обильно посыпали блюдо черным перцем, который напоминает пыль из шахты.
Паста «Карбонара» — спагетти с беконом и яичным соусом — классическое итальянское блюдо. Существует несколько версий появления этого кушанья. Процесс приготовления прост, займет около 10 минут.
Похожие статьи
- Отзывы о зубной пасте splat ультракомплекс - Зубная паста SPLAT Актив Отзывы покупателей
- Как сделать пастилу из сливы в домашних условиях рецепт
- Итальянский дом дизайн - Проекты и фото дизайна интерьера домов в итальянском
- С какого возраста можно чистить зубы пастой - Всё об уходе за зубами и выборе зубной пасты - Ребёнок