Как делать маскарпоне в домашних условиях - Как сделать сыр в домашних условиях - рецепты твердого
Приготовление твердого сыра из кефира в домашних условиях
Чтобы приготовить сливочный сыр в домашних условиях своими руками, нам нужно взять сливки и на 2 дня поставить их в теплое место. Когда сливки прокиснут, процеживаем их через марлю, лишнюю сыворотку отжимаем, а полученную массу в марле выкладываем обратно в миску и ставим под пресс вес 2 - 3 кг. Через 30 минут убираем пресс и вынимаем сливочный сыр из марли. Вот и все. Домашний сливочный сыр, сделанный своими руками готов. Просто и очень вкусно.
Классический итальянский крем-чиз "Маскарпоне" прекрасно дополнит завтраки. Он также подходит для салатов, начинок и в качестве основы для тортов. В отличие от Филадельфии, Маскарпоне готовят не из творога, а из сливок. Казалось бы, что сложного в сыре из двух компонентов - лимона и сливок?
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
