Как сделать икру щучью в домашних условиях
Как засолить икру в домашних условиях
Икру промыть, очистить от крови, пленочек, слегка подсолить и добавить ст. Сок лимона поможет отбить специфический "тинный" запах и придаст дополнительный пикантный вкус. Небольшими порциями икру обвалять в муке и жарить на разогретой сковороде в подсолнечном масле с обеих сторон каждый кусочек, в конце можно ещё досолить по своему вкусу и посыпать специями. Регистрация Вход.
Как посолить икру щуки в домашних условиях
Это ароматная и сытная закуска, которая еще в давние времена считалась настоящим царским лакомством. Выпотрошите рыбу, разрезав ее от головы до анального плавника. С жабр не начинайте, можно повредить желчный пузырь. Икра будет испорчена. Мешочки с икрой называются ястыками.
| 265 | Раньше муж ездил на рыбалку и один раз привез щуку на 5 кг. В ней было много икры, но времени заниматься с ней не было. | |
| 144 | Все мы любим ездить на рыбалку в марте-апреле, в самый разгар щучьей охоты на живца. И конечно же без зубастого трофея в это время мало кто возвращается домой. | |
| 337 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. | |
| 196 | Испокон веков на Руси икра щуки считалась царским лакомством и стоила даже на порядок дороже, чем красная или черная. Высокий уровень питательности данного продукта подтверждён диетологами. | |
| 283 | Рецепты » Заготовки. | |
| 279 | Крупная, зернистая икра щуки, засоленная в домашних условиях — деликатес, достойный царского стола. | |
| 39 | Икру рыбы можно засолить в домашних условиях - это будет настоящий деликатес. Особенно ценной считается щучья икра, но не менее вкусной и полезной получается икра судака, леща, окуня и карася. | |
| 9 | Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 23 часа. | |
| 160 | Засоленная щучья икра относится к деликатесам, а по ценности едва уступает черной осетровой и красной лососевой икре. Благодаря низкому содержанию жиров, икра щуки относится к диетическим продуктам с высоким содержанием белка, микроэлементов, и множеством полезных питательных веществ. |
Щучья икра - деликатес, который стал популярным ещё со времён царской России. И не удивительно, ведь икра щуки не только вкусна, что, конечно же, неоспоримо! Помимо вкуса щучья икра ценится лечебными и диетическими качествами.
Похожие статьи
- Шоколад своими руками с кофе - Домашний шоколад - как приготовить шоколад в домашних
- Брожение винограда в домашних условиях - Как сделать вино из винограда в домашних условиях - рецепт
- Прическа в домашних условиях на средний волос видео - Средства по уходу за волосами: видео по правил
- Прага торт в домашних условиях - Торт Прага - рецепты приготовления с фото / Простые рецепты