Мясо гармошка в фольге в духовке фото - Мясо-гармошка - вкусный рецепт с пошаговым фото
Мясо-гармошка
Мясо Праздничное, запечённое в фольге, получается сочным и нежным. А правильно подобранные специи придадут ему отменный вкус и аромат. Такое блюдо отлично подойдёт и для праздничного стола, и как прекрасная замена колбасным изделиям в будние дни. Такую свинину можно подать на стол в нарезке, можно покрошить в салат или сделать бутерброд.
Мясо «Гармошка» представляет собой отборный кусок свинины, фаршированный той или иной начинкой. Сегодня мы будем фаршировать свиную корейку сладким перцем и луком. Эффект получается восхитительным. Мясо получается ароматным, сочным, благодарю овощам, а что уже и говорить об его внешнем виде.
В классическом рецепте мяса «Гармошка» в фольге в духовке используется свинина. Подойдет корейка, окорок или другая часть без лишних пленок и жилок. Начинка для мяса используется стандартная — сыр и помидор. Вымыть кусок свинины, сделать через каждые 1, сантиметра вертикальные надрезы, но не до конца.
