Оливье традиционное рецепт
Салат Оливье классический с колбасой
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, который очень быстро стал известен всем московским гурманам того времени. Рецепт салата хранился в большом секрете и остался неразгаданным до сих пор. Точно известно, что в нем были рябчики, паюсная икра, телячий язык и раковые шейки.
Оливье из XIX века: история главного новогоднего блюда, классический рецепт и необычные версии
А вы любите салат оливье классический с колбасой? Если да, то, наверное, знаете, что вкус этого блюда напрямую зависит от качества мясной составляющей. Кто-то кладет в такой оливье исключительно докторскую, кто-то — «русскую» с мелким жирком, а кто-то использует даже языковую. Нам кажется, главное, чтобы колбаса была свежей и вкусной, вне зависимости от ее вида. Конечно, многие отметят, мол, этот салат не имеет ничего общего с настоящим оливье, который когда-то готовили с рябчиками, раковыми шейками и икрой.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат "Оливье" традиционный Обновлен : Kurzyupa.
Похожие статьи
- Как выращивать авокадо в домашних условиях фото - Кофе уход, выращивание, полив, посадка в домашних
- Сильное обезболивающее средство без рецепта - Обезболивающие препараты - список эффективных. Сильны
- Автоматический полив в теплице форум
- Платье из диска своими руками - Платья из нетрадиционных материалов своими руками