Почему одни пьянеют быстрее других
Почему напиться до беспамятства получается далеко не у всех
Оказалось, что дело не только в количестве выпитого, но и в индивидуальных особенностях организма. Ученые изучили ДНК 85 видов млекопитающих и пришли к выводу, что у 79 из них есть ген ADH7, который отвечает за синтез алкогольдегидрогеназ. Эти ферменты нейтрализуют действие этилового спирта, или, другими словами, снижает уровень опьянения и смягчают реакцию организма на него. Чем активнее алкогольдегидрогеназы, тем больше животное может употребить этанола, не заснув и не отравившись. Ученые изучали грызунов, рукокрылых, приматов, парнокопытных, хоботных, хищных и китообразных. Оказалось, что ген ADH7 активнее у тех животных, которые в природе могут столкнуться с фруктами — и это логично, ведь в перезревших и перебродивших плодах этанол содержится весьма часто.
Наступает пора рождественско-новогодних праздников, которые в большинстве своем не проходят без алкоголя. И всем нам хочется веселиться весь вечер с бокалом в руках, но так, чтобы наутро не было мучительно больно. Правда ли, что немного алкоголя «до» поможет не пьянеть во время праздника?
Автор фото, Getty Images. Воздействие выпивки во многом зависит от силы "эффекта ожидания". На что надеемся, то и получим, будучи пьяными. И даже трезвыми, подчеркивает психолог Дэвид Робсон. Многие из нас отметили недавние праздники несколькими лишними бокалами. Пили мы сами или смотрели, как набираются другие, нет нужды объяснять последствия.
