Рецепты приготовления белого соуса к мясу - Приготовление белого соуса: рецепты от «Едим Дома
Белый основной соус
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой. Корнишоны — это специально выведенный сорт узкоплодного посевного огурца, плоды которого сняты до полного созревания. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Делимся рецептом классического белого соуса для блюд, приготовленных на открытом огне. Ваш гости останутся в восторге от ваших кулинарных талантов!
- Белые соусы готовятся на основе молочных продуктов с добавлением различных специй и приправ, поэтому они отличаются нежной консистенцией и приятным сливочным вкусом. Как говорят французы, с хорошим соусом можно съесть даже газету.
- Входит в число самых популярных соусов к стейку.
Этот рецепт находится в разделе «Соусы, маринады, подливки». Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Мишеля Ру «Соусы сладкие и несладкие». Растопите в сотейнике 20 г сливочного масла. Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить еще 2 минуты, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Влейте шампанское и уварите соус на среднем огне на одну треть.
