Рыбная запеканка в духовке рецепт из фарша
Запеканка рыбная с картофелем в духовке
Лучше всего брать треску, минтай или королевский хек. Подойдет зубатка или макрурус, но в этом случае в фарш следует положить немного муки и дополнительное яйцо. Чтобы получить оранжевый цвет, можно обойтись без моркови, а использовать горбушу или семгу. Для ярко-красного слоя можно положить тертый на терке болгарский перец.
Очень нежные и сочные фрикадельки прекрасно подходят к любому гарниру, я люблю подавать их к рису. Можно запечь порционно, а можно — в большой форме. Запеченные полпетте вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром — рисом или. Делали такие?
Запеканка из рыбного фарша с картошкой и овощами хорошо держит форму не только в остывшем виде, но и свежеприготовленной. Даже при использовании не самых дорогих видов рыбы, это блюдо всегда получится нежным, сочным и очень вкусным! Бюджетные и незатейливые в приготовлении блюда всегда обращают на себя внимание и являются основой ежедневного меню.
