Сладкие соусы к рыбе рецепты

Кулинарных принципов у меня немного, но этого я придерживаюсь всегда: если на столе рыба, значит, где-то рядом должен быть соус. Рыба без соуса — обыденно и скучно, рыба с соусом — оригинально и вкусно. При этом соус необязательно должен быть сложносочиненным — даже простейшая эмульсия из оливкового масла и лимонного сока с мелко нарезанной петрушкой творит чудеса.

Приятный кисло-сладкий соус к мясным и овощным блюдам

Кусочки жареной рыбы в кисло-сладком соусе Тан цу юйпянь — это китайское праздничное блюдо, его часто готовят на Новый год и другие значимые праздники в азиатской культуре. Этот рецепт — одна из классических вариаций рыбы в кисло-сладком соусе по-кантонски. Знаменитый кисло-сладкий соус готовят на основе кетчупа, ананасового сока, рисового уксуса и сахара.

Задать вопрос мяснику Задать вопрос мяснику. Назад к списку рецептов. Главная страница Рецепты Соусы.

В мире соусов существует множество различных классификаций, которые позволяют систематизировать их по разным параметрам. Рассмотрим некоторые из них. Соусы также можно классифицировать по жидкой части.

Похожие статьи

• Как запечь красную рыбу в духовке в фольге рецепт
• Приманка своими руками рыбалка - Прикормка для фидера своими руками (рецепты)
• Рецепт сладкого пирога на сметане
• Сделать приманку на рыбу своими руками - Зимние блесна на судака своими руками - разновидности