Свинина на косточке в аэрогриле рецепты пошагово
Топ-7 рецептов мяса на гриле для пикника: вкусно, быстро и легко
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Свинина — самое популярное мясо для приготовления на гриле. Не стоит отказываться от свинины из-за ее жирности — главное ее правильно приготовить и тогда блюдо выйдет вкусным и полезным. Если вы переживаете о лишних калориях, удалите излишки жира, выбирайте более постные кусочки и дополняйте мясо овощами, вместо крахмалистых гарниров и хлебных изделий. При приготовлении свинины на гриле, стоит учитывать, что капли жира могут вызывать вспышки пламени в угольном гриле. Не спишите использовать маринад или воду для тушения вспышек — присыпьте вспышку солью, сдвиньте мясо в другую часть решетки и отрегулируйте воздушные потоки, готовьте при закрытой крышке гриля. Свинина активнее других видов мяса впитывает ароматы, поэтому ни в коем случае не используйте химические средства для розжига и отдавайте предпочтения "вкусным" дровам.
- Пошаговый фоторецепт
- Сочное и вкусное мясо с запахом дымка — это блюдо, которое потом с ностальгией будет вспоминаться в зимнее время.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Сначала возьмите свиной стейк и высушите его, промокнув бумажными полотенцами. Это поможет убрать лишнюю влагу, которая может помешать образованию красивой румяной корочки. После того как стейк высох, натрите его с обеих сторон оливковым маслом, а затем щедро приправьте солью и черным перцем. Не бойтесь переусердствовать с солью и перцем - большая часть упадет в огонь при гриле. Помойте, обсушите и измельчите розмарин. Почистите и раздавите ножом чеснок, чтобы он пустил сок.
Похожие статьи
- Пирожного картошка пошагово с фото - Простой пирог с вишней. Пошаговый рецепт с фото
- Топиарий мастер класс фото из салфеток - Топиарий своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
- Пончики со сгущенкой пошагово - Программа кружка по декоративно-прикладному искусству
- Молочный суп с лапшой пошаговый рецепт - Лапша, Суп с лапшой, Блюда из молока, рецепты с фото на m