Тещин язык из огурцов на зиму рецепт
Салат из огурцов по-корейски на зиму
Салаты из огурцов можно заготавливать на зиму cucumber salad for the winter. Один из таких вкусных рецептов называется "Тещин язык". Помимо огурцов здесь еще используются помидоры и болгарский перец. Ну и лук с чесноком, куда же без них?! Я люблю подобные салаты, поэтому в большом количестве заготавливаю их на зиму. А если рецепт не требует стерилизации, то он мне нравится это еще больше.
Огурцы Тещин язык получаются жгучими на вкус и отлично подходят в качестве закуски. Для гарнира используют тушеные и жареные мясные блюда, картофель в любом виде и рассыпчатый рис. Лучше всего для салата Тещин язык подходят молодые огурцы, но можно использовать переросшие и деформированные плоды.
- Пошаговый фоторецепт
- Немного другое предположение о возникновении такого названия, связано с различными овощными нарезками, которые используют во время приготовления салата, их форма может напоминать язык. Кончено, странным является тот факт, что салат назвали именно «тещин язык», а не, к примеру, свекровин.
- Сегодня я хочу обратить ваше внимание на пикантную и оригинальную зимнюю закуску — тещин язык из огурцов.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Ingredients
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- В составе этого салата присутствует острый перец. Видимо, его жгучесть и ядреность дали повод ассоциировать эти свойства продукта со всенародной убеждённостью в остроте и колкости языка у тёщ.
- Хочу порекомендовать рецепт необычного салата из огурцов «Тещин язык» не только из-за его названия, но и вкусового сочетания продуктов. Хотя продукты используется известные и простые, салат получается пикантным и интересным.
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Если Вы хотите удивить своих знакомых, приготовьте крекер по этому рецепту. Выставляю как вариант подачи.
