Вяленый балык в домашних условиях рецепт
Сыровяленый балык из свинины в домашних условиях
Мясо промыть и обсушить полотенцем. Выдержать сырую говядину при комнатной температуре для адаптации 20 минут. Сырой балык не нужно нарезать на отдельные куски. Смешать перец, кориандр и соль. К ним добавить лавровый лист. Лавровый лист раскрошить на кусочки.
Ароматный и хорошо промаринованный балык — несложное для приготовления блюдо. Несмотря на то, что это займет какое-то время, результат вас порадует. Балык — продукт, можно сказать, деликатесный. Однако приготовить его можно и в домашних условиях, существенно сэкономив деньги.
- Ингредиенты
- РУ Войти Регистрация Пицца на тесте без замеса. Меню Читают Новые.
- Балык из свинины в домашних условиях.
- Друзья, в этой статье я покажу вам, как приготовить настоящий вкусный балык свиной. Рецепт приготовления домашней сыровяленой свинины не требует, каких то особенных технологий, и приготовить эту вкуснятину в домашних условиях можно и нужно.
- Описание приготовления:
- Под балыком в оригинале понимают просоленное, а затем вяленое рыбное филе.
- Астраханская область всегда славилась рыбным изобилием.
- Балык вяленый Люди давно пользуются засолкой мяса.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 4 дня. Вид кухни: польская белорусская. Балык — это солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб, таких как белуга, кета, горбуша и другие. Но в последнее время некоторые производители копчёного мяса стали называть балыком сыровяленую мякоть свинины вдоль позвоночника, вероятно, из-за сходства приготовления. Балык из свинины, а точнее полендвица относится к блюдам белорусской и польской кухни и представляет собой сыровяленую филейную вырезку.
Похожие статьи
- Отделка откосами окон пвх своими руками - Как сделать конфеты в домашних условиях
- Прага торт в домашних условиях - Торт Прага - рецепты приготовления с фото / Простые рецепты
- Прическа в домашних условиях на средний волос видео - Средства по уходу за волосами: видео по правил
- Шоколад своими руками с кофе - Домашний шоколад - как приготовить шоколад в домашних