Запеченный хек с сыром рецепт
Хек с сыром, что приготовить?
Хек, запеченный в духовке под сыром — идеальное дополнение к любому гарниру или овощному салату. Чтобы рыба получилась более ароматной, можно добавить специи и травы, которые хорошо с ней сочетаются — кориандр, душистый перец, тимьян и базилик. С травами важно не переборщить. Овощная «подушка» из моркови и лука — классический вариант для запекания рыбы. А чтобы хек получился более нежным и не сухим, нужно использовать кефир. Подготовьте все необходимые продукты — их достаточно много, но все они простые и доступные.
Хек - вкусная и бюджетная рыба, а ее мясо считается диетическим. Сегодня запечем филе хека с овощами и твердым сыром в духовке. Приготовленная таким образом рыба получается невероятно сочной, нежной и ароматной. Сырная корочка не дает высохнуть кусочкам хека, а выделяющийся из овощей сок пропитывает рыбу, делая ее невероятно вкусной. Запеченный хек с овощами под сыром - прекрасный способ недорого и вкусно разнообразить повседневное меню.
Оставьте фотоотзыв. Автор Влад Черник. Ингредиенты Филе хека. Мацарелла гр.
