Как мариновать мидий рецепты
Как замариновать мидии
Для начала размораживаем мидии: перекладываем с морозильной камеры в холодильник на бумажное полотенце. Затем промываем мидии под проточной водой. Даем обсохнуть. Берем кастрюлю, наливаем в нее масло, соевый соус. Добавляем смесь перцев, кориандр и лавровый лист. Солим, добавляем сахар, уксус.
Когда все самые вкусные рецепты салатов и закусок с мидиями перепробованы, хочется чего-то необычного, особенного, новых вкусов и ощущений. И так как мидии — это продукт, дающий чрезвычайно большое поле для фантазии, сложностей с чем-то новым не возникает. Так появились маринованные мидии, красоту которых можно оценить по картинке. Маринадов для этого моллюска существует масса, здесь открылся ещё один простор для фантазии кулинаров. Эта статья познакомит как с самыми простыми рецептами маринованных мидий, так и со сложными.
Dania Happy Поваренок 4 уровня. У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе?
