Пудинги из рыбы рецепты
Рыбные пудинги
Рыба — очень ценный продукт, который дает нашему организму массу полезных микроэлементов, жиров и легко усваиваемый белок. А чтобы детки с удовольствием кушали рыбу, предлагаю рецепт очень нежного, воздушного рыбного суфле. Так как это рецепт адаптирован для деток одного года, то рыбу рекомендую выбирать нежирных видов: морскую — хек, треску, минтай; речную — судак, щука, окунь. Я готовила суфле из судака. Особое внимание уделите качеству рыбы, если у вас есть хоть малейшие сомнения в нём, то детям её лучше не давать.
Картофель помыть, очистить, залить небольшим количеством воды и отварить, после чего горячим размять деревянной ложкой и разбавить горячим молоком. Рыбу очистить от чешуи, промыть и отварить в подсоленной воде, затем мякоть отделить от кожи и костей, мелко нарубить, смешать с картофелем, добавить 1 ч. Полученную массу выложить в форму, смазанную оставшимся сливочным маслом, накрыть крышкой и варить на водяной бане в течение 30 минут. Салат из рыбы с картофелем и яблоками г вареной рыбы, 2 консервированных огурца, 2 яблока, 3 помидора, 3—4 картофелины, 5 крупных креветок, г зеленого салата, 50 г маслин, г майонеза.
Рыбный пудинг. Казалось бы, рыба и молоко — несочетаемые продукты. Но только не тогда, когда речь идёт о пудинге. Помимо сладких вариантов, существуют еще и рыбные пудинги. Рецепт приготовления данного блюда вы узнаете из этой статьи. Процесс приготовления:.
