Шепардский пирог рецепт
Пастуший пирог с говяжьим фаршем
Пастуший пирог, несмотря на свое название, конечно, никакой не пирог, а самая настоящая запеканка. Рецепт этого старинного английского блюда практически не изменился за несколько веков. В некоторых областях Англии вместо фарша кладут тонко нарезанное филе баранины и добавляют корень сельдерея или пастернака. Овощи очистить. Картофель нарезать крупными кусками, лук — кубиками, морковь — тонкой соломкой. Чеснок измельчить.
-800x600.jpg "Ингредиенты для «Шепардский пирог»:")
Опубликовано: 30 января , Пастуший, или шепардский пирог, — классическое блюдо английской кухни. Сытная запеканка сочетает в себе сочное мясо с овощами и слой нежного картофельного пюре, подрумяненного в процессе запекания. Как из картошки и мяса приготовить традиционное английское блюдо, подскажет рецепт.
- Состав / Ингредиенты:
- Я так захотела пиццы
- Также он называется «коттеджным пирогом» — этот термин был введён в обиход в году, когда картофель был введён в число основных продуктов питания для беднейших слоёв населения проживавших в «коттеджах» — небольших домах для сельских работников. В ранних кулинарных книгах описывался рецепт его приготовления из остатков жареного мяса любого вида и картофельного пюре, причём корка пирога тоже делалась из картофельного пюре.
- Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды.
- Пошаговый рецепт
- Пастуший пирог — это популярное блюдо Великобритании, нашедшее себе путь через века в современные произведения и их экранизации. Хорошо оно, как и все проверенные временем и нашедшие популярность среди нас блюда тем, что оно многовариантно, и, как и многие блюда, компонуется из того, что есть под рукой или особо нравится человеку.
- Шепардский пирог — это одно из очень известных и традиционных блюд британской кухни. По своей сути, шепардский пирог является слоеной запеканкой и раннее готовился из мяса барана, которое тщательно рубили ножами.
- Шепардский или пастуший пирог — сытное блюдо в английском стиле. Приготовив его хоть раз, вы удивитесь его простоте и невероятному вкусу.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шепардский пирог 4. Приготовил : Galina. Количество порций 6.
