Супы без капусты рецепты

Для тех, кто следит за весом или соблюдает пост, особую актуальность в холодное время года приобретают супы без мяса. Существует множество рецептов простых в приготовлении постных и диетических первых блюд. Для большей питательности в некоторые из супов добавляются крупы, а для более интересного вкуса — специи и ароматные травы. Лук и морковь почистить.

Как приготовить вкусный суп без капусты: рецепты и советы

В сотейнике или кастрюле разогрейте масло и немного поджарьте измельчённые лук и чеснок на среднем огне. Добавьте рубленую капусту, нарезанную кружочками морковь, брокколи, фасоль, специи , томатную пасту, воду и бульонные кубики. Разогрейте масло в кастрюле или сотейнике на среднем огне. Обжаривайте на нём измельчённые чеснок и лук в течение пары минут, периодически помешивая. Выложите к овощам кубики моркови, приправьте солью и перцем и готовьте ещё 2 минуты. Влейте вино и воду, добавьте бульонные кубики и доведите до кипения.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Очень легкий, почти диетический супчик. Сырные шарики получаются такими нежными, воздушными и прекрасно дополняют вкус обжареных овощей. Заходите и угощайтесь.

Отделите куриное филе от кости. Кость залейте холодной водой примерно 1 л и поставьте на огонь. Добавьте по вкусу лавровый лист, чёрный перец горошком и дайте воде закипеть.

Похожие статьи

• Пельмени с мясом и квашеной капустой рецепт
• Рецепты заготовка капусты на зиму
• Торт из печенья желатина и фруктов без выпечки
• Вкусный суп рисовый с курицей рецепт пошагово