Огурцов с приправой корейской моркови - Рецепт: Салат Огурцы по- корейски
Огурцы по-корейски на зиму и не только! Аппетитный салат из огурцов по-корейски!
Острые и одновременно сладкие огурцы с корейской приправой нравятся многим, и поэтому наши хозяйки ставят такой салат на зиму. При правильном соблюдении технологии такая закуска хорошо хранится, не теряя своих вкусовых качеств, до конца зимы. Корейские приправы могут отличаться своим составом, но они всегда содержат паприку, кориандр и острый перец, а салат дополняют чесноком. Для этой заготовки используют корнишоны, но подойдут и переросшие овощи.
В ингредиентах не нашла приправа для корейской моркови,поэтому пришлось написать приправа для салатов. Хотя нужна именно для корейской моркови. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
Салаты по-корейски любят многие, готовят их из различных овощей, комбинируя со специями и приправами. Восточная кухня давно завоевала популярность во всем мире благодаря насыщенному вкусу, низкой калорийности и невысокой стоимости блюд. Сегодня покажу вам, как буквально за 5 минут приготовить вкусную, пикантную и в меру острую закуску из свежих огурцов.
