Стейк из свинины в соусе на сковороде рецепт
Солим с обеих сторон и отбиваем кулаком. Даем замариноваться в течение нескольких минут. Обязательно смазываем свиные стейки растительным маслом со всех сторон, чтобы в процессе жарки они не прилипли к сковородке. Сковороду разогреваем до температуры градусов огонь чуть больше среднего , смазываем растительным маслом.
Рецепт стейка из говядины на сковороде
Пока шефы мирового уровня, повара ресторанов со звездами Мишлен придумывают уникальные блюда, свою популярность стабильно сохраняет изумительная свинина в сметанном соусе. На сковороде рецепт легко приготовит даже холостяк. И это главный секрет успеха. Ведь «вкусно», «просто», «доступно» — те киты, на которых держится любительская кулинария. При этом, готовое мясо по вкусу не уступает ресторанным аналогам.
Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное. Свежая говядина сразу после забоя для стейков не подойдёт. Конечно, попробовать можете, но блюдо получится зуболомным из-за своей жёсткости.
- Виды стейков на сковороде
- Сочный и вкусный жареный стейк из свинины на сковороде приготовить сможет даже начинающая хозяюшка, которая до этого никогда не имела даже представления о том, как это сделать.
- Вот и всё! Ваш сочный, поджаристый и ароматный стейк готов.
- Сочный стейк из свинины, 2 рецепта с фото. Вкусный стейк из свинины , как и многие другие не менее заманчивые рецепты, пришли из Америки.
- Пошаговое приготовление
- Основные блюда.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Стейки на сковороде со сливочным маслом и чесноком. Мясо получается румяным снаружи и сочным внутри, а пряности придают ему тонкий аромат.
Сочетание жареного мяса с фруктовыми топпингами и соусами — далеко не прихоть гурманов. В домашних условиях можно приготовить ароматные, хорошо промаринованные стейки не хуже, чем на уличном гриле. Дополните грубо обжаренное мясо сладким яблочным соусом и такое сочетание точно станет одним из ваших любимых блюд. Попробуйте сами создать шедевр к праздничному столу на радость друзьям и близким. Свиной стейк на ребре в сковороде с яблочным соусом. Карибские стейки 1 час.